TAG 疲労回復

トマトとタコのマリネ

ヘルシーで美容にも抜群で色鮮やか! 作り置きにも最適です。 夏の日差しに抗酸化作用のある食材と、旬のタコをマリネしました! オリーブオイルの良さが生きる一品です。 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待でき…

ガンボスープ

抗酸化作用と滋養強壮に良い食材を使った スパイシーケイジャン料理です! Gumboとはオクラのこと、食材の掛け合わせで疲労回復や ストレス緩和や冷え性にぴったりのスープです 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素…

新ごぼうの白あえ

柔らかい新ごぼうをごまの香りよく 白あえでいただきます 食物繊維がたっぷりとれて、 免疫力アップ効果も! 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き 新ごぼう 不溶性食物繊維(リグニン) 便秘解消、大…

さくらごはん

ほんのり桜色のご飯を楽しみながら ウイルス対策をしましょう お花見にも、お弁当にも、 パーティーにも映えます! 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き 桜の花 クマリン(ポリフェノール) 抗菌作用…

だし(山形の郷土料理)でミネラル補給!

ご飯やそうめん、お豆腐にも相性ピッタリ! 薬味たっぷりで食欲増進&解毒効果 夏野菜で体の火照りを鎮め、豊富なミネラル補給で新陳代謝を促し体を温めます 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き きゅう…

何にでもあう〜大葉味噌

  大葉の香りで食欲増進作用&防腐作用!暑い夏には最適です 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き 大葉 ビタミンC 美肌、抗酸化作用 ビタミンE アンチエイジング、抗酸化作用 βカロチ…

タコと新生姜のご飯

ショウガオールで冷え性解消! タコと生姜で暑さに負けない体づくり! 生姜の香りは疲労回復や夏バテ解消に!血行も良くなり新陳代謝をあげます 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き タコ タウリン 肝…

今が旬!カリッとふんわりアジカツ

旬のアジを粗めに叩いて カツレツ風にアレンジ! アジは旨味たっぷりで高タンパク低脂肪のヘルシーなお魚です。 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き アジ タンパク質 体をつくる ビタミンB1 疲労…

切干大根とひき肉のカレー炒め煮

切干大根は骨粗鬆症予防だけじゃない! 腸内環境も向上するスグレモノ! 食物繊維とカルシウムが豊富な切干大根をカレー風味で彩りよく。 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き 切干大根 食物繊維 便秘…

カレー風味チーズタッカルビ

大人気のチーズタッカルビに カレー味をプラス! カレーとヤンニョムと チーズの相性が抜群です 春キャベツ、アスパラガスなどの春野菜をたっぷり入れて週末はカレー風味チーズタッカルビを。 主な食材の栄養素と期待できる効果 食…