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おいしい 冷え性改善レシピ

冷え性の原因はカラダのすみずみまで血が行き届かなくなる血行不良によるものです。カラダを温めて血の巡りをよくすることが改善のための最大の近道となります。生活習慣の見直しと共にカラダを外側からと内側からの両面から温めるのが大事です。カラダの中から温める食事や食材を効果的に取ることで体温を上げて"温め美人"を目指しましょう

旬の素材を使って今月のイチオシ!レシピ

お酢の力で夏も元気に!野菜たっぷりレモン風味ピクルス

野菜をたっぷりと漬け込んだピクルスです。レモン風味でさっぱりと食べられるので夏に最適!

お酢の防腐・静菌作用と疲労回復作用を上手に活用したレシピ!

感染症予防、抗酸化作用、美肌、むくみ防止、血圧低下、便秘解消、デトックス、免疫力向上、美肌効果、血液サラサラ、疲労回復、カルシウムとビタミンCの吸収率アップ


レシピ一覧

  • ~野菜たっぷり~タイ風春雨サラダ!ヤムウンセン"

    抗酸化作用のある野菜たっぷりで紫外線対策もできちゃうサラダ

    気温や湿度が高くなる時期にさっぱりと召しあがれるヘルシーサラダです

  • ~春ごぼうの香り広がる~初鰹と新玉ねぎの血液サラサラサラダ"

    初鰹にみずみずしい新玉ねぎとレタスを合わせた栄養満点サラダ!

    女性に嬉しい効果がいっぱいのカツオの栄養素を逃すことなく食べられます

  • ~春ごぼうの香り広がる~鶏ごぼうの混ぜご飯"

    今が旬!やわらかい“春(新)ごぼう”を使った冷え性改善メニュー

    鶏むね肉と新ごぼうを煮詰めてご飯と混ぜるだけでできちゃう簡単うまうま混ぜごはん

  • ~豆乳のまろやかさと酒粕の旨みたっぷり~酒粕と豆乳のクラムチャウダー

    デトックスをしながら冷え性を改善するクラムチャウダー

    女性に嬉しい食材で作るクラムチャウダーは更年期障害や月経痛の緩和にも効果があります

  • ~寒い日にホッと温まるおやつ~小豆と酒粕の甘酒ぜんざい

    甘酒のやさしい甘みと酒粕効果で体がすみずみまで温まります。

    小豆の煮汁はデトックス効果があります。体の中からキレイに!

  • ~カラダにやさしく罪悪感ナシ!~酒粕と豆腐のティラミス

    ヘルシーなのにコクがあって罪悪感ゼロのスイーツ!

    美容と健康に嬉しい酒粕を使い、乳製品を使わずに豆腐を使って作るティラミス

  • ~クリスマスパーティの持ち寄りにぴったり~りんごと甘酒の蒸しパン

    旬の果物“リンゴ”と甘酒で作る優しい甘さの蒸しパンで冷えないからだと風邪予防のできるおやつです!

    寒い時期に、寒い地域で収穫できる“リンゴ”は冷え性の方でも安心して食べられる果物です

  • ~ゆずの風味が引き立つまろやかな味わい~ゆず茶

    木枯らしが吹いたら、あたたかいゆず茶で心も体もほっこり。

    体を温めて飲むゆず茶は冷え性対策だけでなく美容にも風邪予防にもGOOD!

  • ~シャキシャキモチモチ~れんこん餅

    体を温める効果のある根菜“れんこん”を使ったおつまみや、おやつにもなる一品です

    これから旬を迎える“れんこん”は女性に嬉しい栄養素がギュギュッと詰まっています

  • ~ホクホクとした甘さに甘酸っぱさが引き立つ~焼きかぼちゃのマリネ

    バルサミコ酢を使った焼きかぼちゃのマリネです!たっぷりのスライスオニオンとダブルで冷え性を改善!

    簡単に作れて、作り置きもOK!時間が経っても美味しい一品です。

  • キムチのうまみをひきだす豚キムチ

    暑さに負けないスタミナ補給の一品!

    発酵食品×発酵食品で味がキマる!

  • ~簡単!ご飯にぴったり!~いわしの蒲焼き

    旬の魚「いわし」を蒲焼に!煮詰めたタレでご飯もすすみます。

    いわしには頭の働きを良くするDHAや、血流を良くしてくれるEPAがたっぷりの健康に良い魚です。

  • ~ほっくりとした甘みとやさしい味わいの彩豊かな一品~そら豆と海老のふんわり卵炒め

    旬のそら豆メニューです!お弁当にも、ご飯のおかずにも、おつまみにも!

    そら豆は高タンパク質・低カロリー。栄養価が高く、美容と健康に良い旬の野菜です。

  • ~簡単に本格的な味わい~牛肉の赤ワイン煮

    風薫る五月、ホームパーティーや野外のBBQメニューにぴったり!

    牛肉の小間肉が柔らかく仕上がります。女性に必要な鉄分を多く含むので美味しく食べて、貧血改善!

  • 身が締まっていて、あっさりした味わい初鰹のカルパッチョ

    旬の初鰹をサラダ感覚で美味しくいただける一品です。お食事にも、おつまみにも。

    生活習慣病を予防する良質のタンパク質と良質の油脂が摂れます。健康効果の大きい鰹で、貧血を改善しながら冷え性も改善できます。

  • メインのおかずにもピッタリ!バジルチキンサラダ

    ハーブの力で美味しくデトックス!

    ジューシーな鶏肉と野菜たっぷりな一品です。鶏肉・バジル・ハーブの力で体力アップ&貧血予防して春を迎えましょう!

  • 煮込むほどに深い味わい鮭の粕汁

    発酵食品のチカラでカラダポカポカ!

    酒粕は栄養満点!冷え性・美容にも抜群です!

  • 米麹で作る“飲む点滴” の美容液おうちで作る甘酒

    “飲む点滴”と言われる「甘酒」を魔法瓶で作ってみよう!

    甘酒は美容と健康に嬉しいことばかりです!

  • カラダポカポカコク旨キムチ鍋

    発酵食品のキムチと味噌で体を元気に!

    冷えた体を温めながら、腸内環境を整え、体の中から健康に。

  • 旬のきのこで節約!きのこたっぷりスーランタン

    秋の恵み、きのこをたっぷり使って、からだの温まるスープを!

    酸味が食欲をそそります。

  • 塩焼きだけじゃない!簡単さんまの梅山椒生姜煮

    旬の青魚を煮たご飯も進む一品。お酢と梅がからだを元気にしてくれます。

    生姜、梅、山椒が青魚の脂や香りを美味しくひきたてます

  • 野菜もいっぱい食べられる鮭の南蛮漬け

    旬の鮭を南蛮漬けにした時間が経っても美味しい作り置きサラダ

    ひんやり冷たい甘酸っぱいたれで野菜もたっぷり食べられます

  • アレンジ万能つくりおきに重宝!!絶品!基本のトマトソース

    完熟トマトを使った基本のトマトソース。色々な料理にアレンジできちゃう便利な一品!!

    トマトのリコピンやビタミンAは日焼け後のお肌ダメージの回復におススメ!

  • 美肌アンチエイジング常備菜簡単 色鮮やかな人参のラペサラダ

    しばらく寝かせることで味がしみ込みます。作りおきしておくと重宝する一品!

    しゃきしゃきとしたにんじんの鮮やかなオレンジ色が何にでも合います!

  • つくりおき常備菜なすの甘辛生姜煮

    みずみずしいなすの旨みをとじこめた

    生姜の香りと甘辛の味がジュワッと滲み出すご飯が進む一品

  • 簡単 つくりおき常備菜さつまいものはちみつレモン煮

    ほくほくとしたさっぱりとした口あたり

    ハチミツの優しい甘さとレモンの爽やかな味が広がります

  • 簡単!血液サラサラ新玉ねぎの酢の物

    旬の新玉ねぎを使った冷え性改善レシピ

    ふっくらとしたあさりとたけのこがベストマッチング!

  • お米の一粒一粒にうまみと香りがしみ込むあさりとたけのこの炊き込み御飯

    旬の食材(あさり、たけのこ)を使ったレシピ

    新玉ねぎ×酢のいいとこどりで健康力アップ!

レシピ提供者プロフィール

椎名 由起子

椎名 由起子

“食べることは一生もの”との想いから短大で食物栄養を学び、栄養士資格を取得する。
卒業後は、大手食品メーカー、ガス会社を経て、現在は栄養士として働いている。
2007年より毎月レシピを配信し、料理教室や栄養相談も行っている。
日々の食生活を大切にし、旬の食材や日本古来の文化を取り入れ、
家にあるお馴染みの調味料で作る料理やお弁当は栄養豊かで、カラダの調子が整うと定評がある。簡単で美味しいレシピが大好評!
2016年食生活アドバイザー取得。

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